フライパンで広島焼き風お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼き粉と水を混ぜます。

2. 2

   キャベツは千切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、１を薄く広げる。キャベツ、もやし、とろろ昆布、天かす、豚肉の順に乗せて焼く。

4. 4

   別のフライパンで焼きそば麺を焼く。

5. 5

   ３をひっくり返して3分ほど焼いたら、フライパンの蓋にスライドさせるように一旦乗せ４の焼きそばの上にのせる。

6. 6

   空いたフライパンに卵を落とし軽くつぶす。5を卵の上にのせる。

7. 7

   お皿に移しお好みソース、マヨネーズ、青のりをかけていただく。