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ご飯にとても合う大根の漬物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hana 41
大根を切って調味料に漬けるだけ。重石入りません。3日目から食べることができ1ケ月でも持ちます。
みんながつくった数
3
件
材料(5人分)
大根
1本
醤油
1カップ
酢
1/2カップ
砂糖
200g
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作り方
1
大根をいちょう切りにして保存容器に入れる
2
醤油、酢、砂糖を煮たててから冷まし、1と混ぜる。
3
冷蔵庫で3日経ったら味が染みて食べごろです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
日が経つほど美味しくなっていきます。残った調味液で大根と鶏肉を煮て食べるとこれまた美味しいです。
きっかけ
大根の漬物を色々試しています
公開日:2021/01/19
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
hana 41
つくったよレポート(
2
件)
2021/04/16 20:38
漬物好きな家族にも好評でした!美味しかったです(^^)ごちそうさまでした!
⊂(^-^)⊃
レポートありがとうごさいます!嬉しいコメントありがとうごさいます!
2021/02/12 17:03
とても美味しかったです♪
sawa.rarara
sawa.rararaさん!レポありがとうございます。とてもうれしいです。私もまた作ります♪
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