炊飯器でゆずケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚は半分に切ってまず果汁を絞っておきます。
   皮を細切りにして2回茹でこぼします。ひたひたの水に砂糖１０ｇを入れて水分が無くなるまで煮詰めます。

2. 2

   〇の材料と絞っておいたゆず果汁をすべてボールに入れて混ぜます。

3. 3

   炊飯器のお釜の底に１で作ったピューレを敷き、その上に２を流し込みます

4. 4

   炊飯器の炊飯ボタンを押します。
   炊き上がったら裏返してお皿に取りだし粗熱を取ります。