★きゅうりと挽き肉のネギ塩炒め★簡単、美味しいレシピ・作り方

Name: ★きゅうりと挽き肉のネギ塩炒め★簡単、美味しい
Total time: 30 min
Yield: 2〜3
Ingredients: きゅうり 2〜3本; 挽き肉 100g; ねぎ 1/3本; 油 小さじ1; にんにくチューブ 1㎝; 生姜チューブ 1㎝; ★塩 1〜2g; ★粉鶏ガラスープ 小さじ2; ★黒こしょう 2振りほど; 片栗粉 小さじ1; 水 小さじ1(片栗粉用); (上に)一味唐辛子 2振りほど

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約30分
300円前後

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘うちの簡単ごはん
ぱぱっと簡単にできて美味しい！！
子供も大人も食べれる一品です！
きゅうりの使い方に悩んだら試してみて下さい♪

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

きゅうり: 2〜3本

挽き肉: 100g

ねぎ: 1/3本

油: 小さじ1

にんにくチューブ: 1㎝

生姜チューブ: 1㎝

★塩: 1〜2g

★粉鶏ガラスープ: 小さじ2

★黒こしょう: 2振りほど

片栗粉: 小さじ1

水: 小さじ1(片栗粉用)

(上に)一味唐辛子: 2振りほど

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作り方

1

きゅうりは厚めの斜め切り

ネギは半分にして斜めスライス
(みじん切りでも大丈夫です)
2

油で熱したフライパンに
にんにくチューブ、生姜チューブ、
挽き肉をいれ炒め
ある程度火が通ったら
きゅうりとねぎも入れる
3

火が通ったら
★を入れ味を整え
水で溶いた片栗粉を加え
4

トロミがついたら完成です

仕上げに唐辛子をふりかければ
出来上がりです！！(大人用)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■油はサラダ油、ごま油、オリーブオイル、ココナッツオイルなどお好みでどうぞ！ ■きゅうりの食感を残したい場合は大きめにカットして、火は入れすぎない事です

きっかけ

きゅうりを沢山もらって毎日サラダか漬物だったので炒め物でアレンジしてみました！！

公開日：2020/09/30

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このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡