卵じゃがいもコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもが軟らかくなるまで茹で、マッシャーで潰す

2. 2

   卵3個を約8分間茹でてゆで卵を作る。卵をつぶす

3. 3

   じゃがいも、卵、コンソメ、塩を入れて混ぜ、食べやすい大きさに成形する

4. 4

   薄力→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける

5. 5

   180℃の油で中火で揚げる。きつね色になるまで揚げる。