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茹で鶏・茹で野菜などに♪焦がしネギのやみつきタレ☆ レシピ・作り方

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あさ乃
完全オリジナルです。

茹で鶏・野菜・冷奴・中華麺などに…
やみつきになっちゃいます♪

辛いのがお好きな方は、ラー油や一味唐辛子などを足してもgoodですよ★

材料(1~2人分)

長ネギ
5~10センチ
ごま油
大さじ2/3
しょうがチューブ
5センチくらい
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1/2
ごま
大さじ1くらい
●お湯
大さじ1
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ネギをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、弱火でネギを入れて、ふたをして弱火にかける。
  3. 3
    ネギが焦げるまで、しっかり火を通す。
  4. 4
    残りの調味料を加えて
    完成です♪
  5. 5
    ●の代わりに
    鶏の茹で汁を入れても
    美味しいです♪

おいしくなるコツ

ネギをしっかり焦がして、ごま油を吸わせるようにすることです。 辛いのがお好きな方は、ラー油や一味唐辛子などを加えてもgoodです♪

きっかけ

茹で鶏などに合うタレをつくりたくて。 完全オリジナルです。

公開日:2020/06/08

関連情報

カテゴリ
お肉に合うタレ鶏むね肉ビールに合うおつまみその他のタレ野菜に合うタレ
関連キーワード
やみつきタレ 焦がしネギ 茹で鶏タレ やみつき
料理名
茹で鶏・茹で野菜などに♪焦がしネギのやみつきタレ☆

このレシピを作ったユーザ

あさ乃 気ままにひとり暮らしをしています。 自宅でひとり呑みするのが至福のひととき♪★ 冷蔵庫にあるもので 簡単レシピを考案中です☆ *思い付きで作ってみて また作りたいな!と思ったものを 覚書としてレシピにしております♪*

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