作り方
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- 1
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- 北海道白糠町のふるさと納税の返礼品として購入した「秋鮭ふっくらサーモン」を使用しました。
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- 2
- 鮭をフライパンで焼く。
中火で焼き、火が通ってきたら身をほぐしやすくなるのでほぐしつつ完全に火が通るまで炒める。
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- 3
- 食パンにバターを塗る。
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- 4
- 食パンに焼いた鮭を乗せ、マヨネーズをかける。
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- 5
- 味塩こしょう、パセリをふる。
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- 6
- トースターで2~3分焼く。
きっかけ
北海道白糠町のふるさと納税の返礼品「秋鮭ふっくらサーモン」を使用した簡単に作れるレシピを考えました。
トーストだと朝食にも出しやすいし、食べやすいので家族からも好評でした。
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