レンジで簡単♪キャベツ温野菜サラダ〜みそレモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・玉ねぎは1cm幅に切る。
   ほうれん草は4cm幅に切る。
   しめじは石づきを切り落とし1つずつ分けておく。

2. 2

   耐熱容器にキャベツ・玉ねぎ・ほうれん草・しめじ・酒を入れ、ラップをして電子レンジ600wで3分加熱します。

3. 3

   その間に●を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。
   ※今回は石垣牛肉みそを使用しましたが、普通の味噌で代用しても良いです。
   ※レモン汁はポッカレモン 有機シチリア産ストレート果汁使用

4. 4

   2の加熱が終わったら中のお湯を捨て、キッチンペーパーで軽く水気を拭く。
   おからパウダーと3のドレッシングを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

5. 5

   ※ダイエット弁当にしても良いです。その場合は分量の肉みそ(味噌)を少し多めに入れてください。味付けを濃いめにしないと味がぼやけます。