ブロッコリー・玉ねぎ・人参の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 茎ブロッコリー(普通のブロッコリーも可)
- 2本
- 人参
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- だし汁
- 400mL
- 味噌
- 大1~
作り方
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- 1
- 茎ブロッコリーは2cm幅くらい、玉ねぎは薄切り、玉ねぎは半月切りにする。
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- 2
- 鍋にだし汁を入れ玉ねぎと人参を入れて煮込む。
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- 3
- 具材に火が通ったら茎ブロッコリーを入れて2分程さらに煮込む。
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- 4
- 火を止めて味噌を溶きいれる。
-
- 5
- 再度火にかけて温める。
きっかけ
茎ブロッコリーが余っていたので味噌汁にいれました。
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