ブロッコリー・玉ねぎ・人参の味噌汁 レシピ・作り方

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水玉模様
ブロッコリー・玉ねぎ・人参を入れた味噌汁です。

材料(2~3人分)

茎ブロッコリー(普通のブロッコリーも可)
2本
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4個
だし汁
400mL
味噌
大1~

作り方

  1. 1
    茎ブロッコリーは2cm幅くらい、玉ねぎは薄切り、玉ねぎは半月切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れ玉ねぎと人参を入れて煮込む。
  3. 3
    具材に火が通ったら茎ブロッコリーを入れて2分程さらに煮込む。
  4. 4
    火を止めて味噌を溶きいれる。
  5. 5
    再度火にかけて温める。

きっかけ

茎ブロッコリーが余っていたので味噌汁にいれました。

公開日:2020/02/24

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カテゴリ
にんじん新玉ねぎ玉ねぎ玉ねぎの味噌汁ブロッコリー

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