ベーキングパウダーで作るピロシキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料（強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、溶かしバター、砂糖、塩）を全て混ぜ、こねる。

2. 2

   生地がひとまとまりになるまでこね、ラップで包み、常温で30分程寝かせる。

3. 3

   寝かせている間に●の材料で具を作る。

4. 4

   玉ねぎと人参はみじん切り、えのきは石づきを落とし1cm幅に切る。

5. 5

   フライパンで玉ねぎ、人参、えのき、合いびき肉を炒める。

6. 6

   具材に火が通ったら鶏がらスープの素、醤油を入れて炒め、塩こしょうで味を調える。
   粗熱を取る。

7. 7

   寝かせておいた生地を6等分し、綿棒で伸ばす。

8. 8

   中央に具を乗せて包む。

9. 9

   170℃～180℃の油できつね色になるまで揚げる。