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玉ねぎとラディッシュの味噌汁 レシピ・作り方

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水玉模様
ラディッシュと玉ねぎの味噌汁です。

材料(2~3人分)

玉ねぎ
1/4~1/2個
ラディッシュ(ない場合は大根でも可)
2個
だし汁
400mL
味噌
大1~
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り~串切り、ラディッシュは実部分を輪切り、葉部分をざく切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れ、温かくなってきたら玉ねぎを入れて煮込む。
  3. 3
    玉ねぎに火が通ったらラディッシュを入れて1分半程さらに煮る。
  4. 4
    火を止めて味噌を溶きいれる。
  5. 5
    再度火にかけ、温かくなるまで加熱する。

きっかけ

家庭菜園のラディッシュを収穫したので作りました。

公開日:2020/01/16

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁ラディッシュ大根玉ねぎ玉ねぎの味噌汁

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