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たまごかけごはん~ほうれん草・ちりめん山椒・納豆 レシピ・作り方

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水玉模様
ほうれん草、ちりめん山椒、納豆を乗せた卵ご飯です。

材料(1人分)

ご飯
1膳
卵の黄身
1個
醤油orだし醤油
小1/2~1
ほうれん草
1株
めんつゆ(濃縮5倍)
小1/2
ちりめん山椒
小2
納豆
1パック
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は茹でてあく抜きをして食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ほうれん草をフライパンでさっといため、めんつゆを入れて味付けする。
  3. 3
    ご飯と卵の黄身、醤油を混ぜる。
  4. 4
    卵かけごはんに炒めたほうれん草、ちりめん山椒、納豆を乗せる。
  5. 5
    今回はかき醤油を使いました!卵かけごはんにすごく合います。

きっかけ

急に卵かけごはんを食べたくなったので作りました。

公開日:2020/01/13

関連情報

カテゴリ
その他○○ライスちりめん山椒納豆ほうれん草その他の卵料理

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