パンダエクスプレスのオレンジチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料で下ごしらえをする。

2. 2

   卵白を少し泡立て、薄力粉、片栗粉、塩こしょう、醤油を混ぜる。
   食べやすい大きさに切った鶏肉を漬け込む。

3. 3

   鶏肉をカラっと揚げる。

4. 4

   ◆の材料でオレンジソースを作る。
   フライパンにオレンジジュース、醤油、砂糖、酢、ニンニク、生姜を入れて温める。

5. 5

   片栗粉を水（分量外）で溶き、水溶き片栗粉を作る。

6. 6

   火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
   再度火をつけて、とろみをつける。

7. 7

   揚げた鶏肉を入れ、オレンジソースをからめる。