材料（1人分）
- トッポギ餅
- 100g
- 水
- 1/2カップ
- コチュジャン
- ティースプーン1/2杯
- 甜麺醤
- ティースプーン1杯
- みりん
- 大さじ1
- ネギ
- 5㎝
- 醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ネギは小口切りかみじん切りにする
-
- 2
- 鍋に水、コチュジャン、甜麺醤、みりん、ネギを入れ、沸騰させる
-
- 3
- 餅を入れ、3分ほど熱したら鍋に蓋をして10分放置する
-
- 4
- 醤油を入れて再度温める
おいしくなるコツ
10分放置することで味が染み込んで美味しくなります。長く置けば置くほど、柔らかくなり、味が染みます。煮崩れしやすいものもあるので注意
きっかけ
あまり辛くないトッポギを作りたかったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません