パネトーネマザー酵母の代わりにインスタントドライイーストで作る場合、水を180ml、イーストは3gに置き換えてください。 そのまんまでも美味しいけれど、軽くトーストするのも格別です。香ばしい香りが食欲をそそります♪
発芽玄米パウダーが手に入り、パン生地に混ぜたくなったので。パネトーネマザー酵母との相性も良いため。
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