餃子があれば今夜は中華！手早いのにボリューム満点！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン①、フライパン②を熱し、油を入れる。
   小さめの鍋に1リットルほど水を入れ、沸かす。

2. 2

   フライパン①中火に、細かく刻んだ青梗菜の茎を入れる。
   フライパン②中火に、チルド餃子を円の形に並べる。

3. 3

   鍋の湯が沸いたら、細かく刻んだ青梗菜の葉を入れる。乾燥わかめも入れる。

4. 4

   フライパン①に細かく刻んだハム、厚揚げを入れ、炒める。
   フライパン②に水30cc入れ、蓋をする。

5. 5

   フライパン①に白ご飯を入れ、
   中華のもとを入れ、混ぜ合わせながら炒める。

6. 6

   鍋に中華のもとを入れ、ときほぐした卵を入れ、軽く混ぜ合わせ、火を止める。〔鍋は完成〕

7. 7

   フライパン②の蓋を取り、小麦粉と水を混ぜ合わせたものをまんべんなくふりかけ、中火にしたまま蓋をしめる。５分後フライパン②は完成。

8. 8

   フライパン①に、ときほぐした卵を入れ、塩、胡椒をし、混ぜ合わせながら炒め、仕上げる。
   良い感じに仕上がればフライパン①は完成。