材料（２〜３人分）
- 牛薄切り肉
- 150g
- 玉ねぎ
- １個
- マッシュルーム
- １パック（５〜６個）
- バター
- ひとかけ
- 小麦粉
- 大さじ２
- 水
- ５０ml
- トマト缶
- １缶
- 中濃ソース
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ1/2
- ケチャップ
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ２〜
- ブイヨン（顆粒）
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは好みの厚さにくし切り、マッシュルームは薄切りにしておく。
-
- 2
-
- 鍋にバターを溶かし、牛肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。
小麦粉を振り、粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。
-
- 3
- 水、トマト缶、中濃ソース、醤油、ケチャップ、砂糖、ブイヨンを加えて弱火で煮込む。
-
- 4
-
- お皿に盛ってできあがり☆
おいしくなるコツ
砂糖はトマトの酸味を緩和します。
お好みの量で調節してください。
きっかけ
マッシュルームの使い道に困っていたので。
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玉ねぎとマッシュルームがたっぷりでボリュームも♪