お肉なしでソイミートハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソイミートをお湯で戻しておき、その間に玉ねぎはみじん切り、卵は溶いておく

2. 2

   ソイミートの水分を出来るだけ捨てて、フライパンに油、ニンニクを入れソイミートと玉ねぎを炒める

3. 3

   少し色が変わってきたら醤油、塩、胡椒を入れて5分程炒めていく

4. 4

   玉ねぎがしんなりとしてきたらボールに移し卵を入れる

5. 5

   生地の固さをみながら大豆粉を入れていく

6. 6

   成型しやすい柔らかさになったら焼いていく

7. 7

   両面を焦げ目がつくように丁寧に焼き上げる