高菜のお漬物の種類によって塩加減がちがうので、味を見ながら加減して作ってみてください。 手羽先を食べたあとはおじやにしてもいいし、おうどんにしても。
高菜のお漬物の塩気と手羽先と合うんじゃないかなーと思って、作ってみました。
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