さつまいもで秋カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいも、玉ねぎを1.5〜2センチ角のサイコロ状に切る。
   さつまいもは水にさらす。
   にんじんはいちょう切りに。
   豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に油を入れて材料を炒める。
   水を入れてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。
   水の分量は目安なので加減して下さい。

3. 3

   具材が煮えたらルーを入れる。
   しょうがチューブを約3センチ入れて軽く煮込んで出来上がり。