うどんスープで時短☆牛肉と卵の他人丼ぶり♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛薄切り肉
- ２００g
- 玉ねぎ
- 小１個
- 長ネギ
- ５センチ分
- うどんスープ（ヒガシマル）
- 2/3袋
- 水
- １５０ml
- 卵
- ２個
- ごはん
- ２膳分
作り方
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- 1
- 玉ねぎはくし切り、長ネギは小口切りにしておく。
卵は軽く割りほぐしておく。
-
- 2
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- 熱したフライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったら牛肉を色が変わるまで炒める。
水を加え、うどんスープを加える。
-
- 3
-
- 少し煮詰めたら卵を回し入れ、半熟の状態で火を止める。
ご飯をよそった器の上に具を乗せ、ねぎを散らしたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
七味をかけても美味しいです。
甘いの好きな方は砂糖を入れたりして味を調整してください。
きっかけ
調味料を合わせたりするのが面倒だったので。
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時短&味もしっかり決まるので楽チンに作れます♪