カレー粉で臭み消し☆アジのフライカレー風味♪ レシピ・作り方

Name: カレー粉で臭み消し☆アジのフライカレー風味♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: アジ（開いてあるもの） ４尾; 薄力粉 大さじ４; カレー粉 小さじ２; 卵 １個; パン粉 適量; 揚油 適量

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約15分
500円前後

yomogimotir

粉を叩くときにカレー粉を混ぜておくことで、魚の生臭みを軽減することができます☆
カレー風味で食欲増進♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

アジ（開いてあるもの）: ４尾

薄力粉: 大さじ４

カレー粉: 小さじ２

卵: １個

パン粉: 適量

揚油: 適量

作り方

1

アジはしっかり水気を拭き取っておく。
薄力粉にカレー粉を入れて良く混ぜる。
2

カレー粉を混ぜた薄力粉をアジにつけてはたいたら、卵、パン粉をたっぷりつける。
3

１８０度の油できつね色になるまで揚げる。
4

しっかり油を切ったらお皿に盛ってできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉はたっぷりつけるとサックサクに上がります。

きっかけ

アジフライを食べたときの魚臭さを少しでも軽減したくて。

公開日：2017/08/04

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )