ほろっほろ♪圧力鍋で生姜風味の鳥手羽先☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは千切りにしておく。

2. 2

   ごま油を熱した圧力鍋でしょうがを炒める。
   香りが立ったら手羽先を皮目から入れ、両面がきつね色になるまでさっと焼く。

3. 3

4. 4

   めんつゆ、お酒、水、みりんを加え、蓋をして高圧〜弱火で７分。
   ピンが下がるまでは放置。

5. 5

   しっかりピンが下がってから蓋を開け、しょうがと一緒にお皿に盛り付けて完成☆