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おひとりさまランチ♪節約しめじのクリームパスタ レシピ・作り方

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miz3mam.:*:・'°☆
1人のランチ…もったいないからベーコンもバターも生クリームも使いません(^_^)

材料(1人分)

パスタ
80~90g
マーガリン
10g
しめじ
25g
コーン
ひとつかみ
薄力粉
大さじ1
コンソメ
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
牛乳
80ml
パスタの茹で汁
大さじ1
塩、こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    パスタを茹でる。
    100均の電子レンジでパスタが茹でられるものが便利ですよ!600w9分で茹で上がりました。
  2. 2
    パスタを茹でている間にフライパンを熱し始め、しめじを食べやすい大きさに切っておく。
  3. 3
    フライパンがあたたまったらマーガリンを投入!続いてしめじとコーンを投入!
  4. 4
    そこに薄力粉、コンソメを加え混ぜる。馴染んだらめんつゆ、牛乳を投入!
  5. 5
    茹で上がったパスタと茹で汁を加え、混ぜたら、塩、こしょうで味を整えて完成!

おいしくなるコツ

薄味かもしれないので、塩、こしょうで調節して下さい。本格的な味にはなりませんが、私のおひとりさまランチはこれで十分です(^_^;)

きっかけ

お昼が近づいてきた~節約のため冷蔵庫にあるものでパスタを!

公開日:2016/10/21

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カテゴリ
クリーム系パスタきのこパスタ

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