秋味☆ナスとさつまいもの鮭ホイル蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、しめじは手で割いておく。人参はピーラーで薄くスライスし、小松菜は一口大に切っておく。
   なすは１センチ幅の細切りにしておく。

2. 2

   さつまいもは１センチ幅の細切りにし、耐熱容器にひたひたの水と入れ、レンジ（８００w）で２分チンしておく。

3. 3

   ホイルの真ん中に大さじ１のバターをひき、（１人分）その上に鮭の切り身を置く。鮭の周りに各種野菜を色どりよく配置する。

4. 4

   ホイルのクチをしっかりしめて、３センチの水を入れた鍋に入れ、蓋をして２０分ほど弱火で蒸す。

5. 5

   深めのお皿に盛ってできあがり☆