スライスハムと野菜の焼きそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんをゆでてざるにあげておく。

2. 2

   野菜とスライスハムを食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひいてにんにくとしょうがのみじん切りを入れて、弱火で香りが出てくるまで炒める。

4. 4

   野菜を入れて塩コショウし、炒める。

5. 5

   野菜に火がほぼ通ったら、スライスハムを入れ、たまごを溶き入れてざっくりと混ぜる。

6. 6

   たまごが固まったら一旦火を止めて、そうめんを入れる。（そうめんが固まっていたら、水でほぐしてから入れる。）

7. 7

   火は止めたまま、塩コショウして、具材とそうめんをよく混ぜ合わせ、再度火をつけて、しょうゆを入れて手早く炒めたら出来上がり。