鶏皮ときゅうりのキューちゃんとルッコラのチャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏皮
- 1枚
- ルッコラ
- 2枚
- きゅうりのキューちゃん
- 6g
- きゅうりのキューちゃんのたれ
- 小さじ1
- ご飯
- 120g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- あらびき塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鶏皮を熱湯で茹で、
キッチンバサミで1cm幅で切る。
ルッコラを2cm幅に切る。
きゅうりのキューちゃんを7mm幅に切る。
-
- 2
- 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ鶏皮を入れて2分程炒める。
-
- 3
- 2にご飯とルッコラときゅうりのキューちゃんと、きゅうりのキューちゃんのたれを入れて炒め、
あらびき塩こしょうで味をととのえる。
きっかけ
きゅうりのキューちゃんが高菜のように馴染んで美味しいです。
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