*豚肉のハンバーグ*味付き＆ボリューム レシピ・作り方

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ポラリス1002
ナスも入れてボリュームアップ☆彡節約にも。

材料（２～３人分）

豚ひき肉
２５０グラム
★玉ねぎ
1コ
★ナス
1コ
★醤油
大さじ１
★オイスターソース
大さじ１
★塩・こしょう
少々
★卵黄
１コ
★パン粉
大さじ５
★赤みそ
小さじ１位

作り方

  1. 1
    玉ねぎとナスは小さくカットします。ボールに★とお肉をいれたら、粘り気がでるまでよくこねます。
  2. 2
    フライパンに油を熱したら、薄く伸ばして形を整えたお肉を両面焼きます。肉汁が透明になったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひき肉が余っていたので、ボリュームもほしかったから。

公開日：2015/01/25
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カテゴリ
和風ハンバーグ豚ひき肉

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