ふわふわ豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水1l入れ、塩を少々入れ、マカロニを茹でる。

2. 2

   １と同時に、市販のソース入れて、缶に残りの牛乳・マヨネーズを入れて使い切ります。それと同時にマカロニを入れて煮立つちょっと前まで加熱。

3. 3

   かき混ぜながら煮立つ手前まで加熱が出来たら火を止めて、先ほどバターを塗ったさらに具を移します。

4. 4

   ３にくずした豆腐と白えびを混ぜます。

5. 5

   そのあとお好みでとろけるチーズを載せて、コショウをお好みでかけます。
   最後にパン粉を載せます。

6. 6

   2人分の場合、余熱なしで、電子レンジに。オーブン220度25分くらいで、こんがり焼けます。

7. 7

   パセリをふりかけたら完成。