キラキラトマトのサラダ☆はちみつレモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはくし切りにしたあと、さらに斜めに2等分か3等分にして一口サイズにしておく。
   冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   沸かしたお湯をボールに注ぎ、はちみつとレモン汁を混ぜる。
   ゼラチンは80℃程度で溶けるので、冷め切らない内にゼラチンもふり入れて溶かす。
   粗熱が取れたらで1〜2時間冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   固まったゼリーを、さいの目に切るか、スプーン等でクラッシュしてトマトと和える。
   器に盛り付けて完成！

4. 4

   少しゼリーが柔らかいうちに混ぜた方が、トマトに味が馴染んで美味しいです。
   ゼリーは常温でも溶けてしまうので、食べる直前までは冷蔵庫で冷しておいてください。