おくらと梅のさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは塩をもみながら洗いさっと茹でて冷水にさらす。

2. 2

   かまぼこは15mmの暑さに角切りにする。
   梅干しの種を抜き包丁で切り刻む。
   大葉は千切りにする。

3. 3

   おくら、かまぼこ、梅、大葉を和えたあと器に盛りつけ、白胡麻をふる。