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簡単とろっとろヘチマ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
我楽多さん
炒めるだけなのに、とろっとろへたちまの甘みを堪能する事ができる一品です。
みんながつくった数
6
件
材料(2~3人分)
ヘチマ
30センチ程度
サラダ油
大1
塩コショウ
少々
ウェイパー(鶏がらスープの素でも可)
小1
作り方
1
ヘチマの皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。
2
フライパンにサラダ油を入れて、ヘチマを強火でしっかりと炒めていきます。
3
[2]のへちまが水分が出て柔らかくなってきたら、塩コショウ・ウェイパーを加え手早く炒めて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ヘチマはしっかりと火に通してください。
きっかけ
ヘチマが庭でできたので作ってみました★
公開日:2012/09/09
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関連情報
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ヘチマ
中華
炒
簡単
料理名
ヘチマの中華炒め
このレシピを作ったユーザ
我楽多さん
細かいことは気にしない! 簡単、おいしい、ボリューミィ!! 楽天で楽ちんレシピを目指します。 ヤマサ醤油さんの昆布つゆ 味の王様味覇(ウェイパー)のだしの味が、大好きなのでこの2つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/29 13:20
味はとても美味しくできたのですが、自家製へちまで収穫時期がちょっと遅れたせいか、種の存在感が大きかったです。次回はもっと早く収穫して再チャレンジします!!
チビさち0375
遅くなってしまいましたがつくレポありがとうございました★ タネがあると全く違う食感になりますよね☆それはそれで美味しいですが、また再チャレンジしてみてください♪
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