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鶏胸のふっくらピカタ レシピ・作り方

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我楽多さん
鶏胸とは思えないほど、ふっくらしていてとても美味しいです。

材料（2～3人分）

鶏胸肉
1枚
卵
1個
パルメザンチーズ
大3～4
コンソメ
1/2キューブ
小麦粉
大2
パセリ
少々
ケチャップ
少々
バター
大1/2
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作り方

  1. 1
    鶏胸をそぎ切りにして、少したたいて伸ばし小麦粉をまぶしておきます。
  2. 2
    ボールに卵、砕いたコンソメ、チーズ、パセリを入れ混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    フライパンにバターを入れて温まったら、[2]に[1]をくぐらせ、じっくりと焼いて出来上がりです。ケチャップで食べると美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズが好きな人は多めに入れるととってもふっくらジューシーで美味しいです。

きっかけ

家計にやさしい鶏胸を美味しく食べたかったので作ってみました。。

公開日：2012/07/26
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
チーズ 鶏胸肉 ふっくら 節約
料理名
鶏胸のピカタ

このレシピを作ったユーザ

我楽多さん 細かいことは気にしない！ 簡単、おいしい、ボリューミィ！！ 楽天で楽ちんレシピを目指します。 ヤマサ醤油さんの昆布つゆ　味の王様味覇(ウェイパー）のだしの味が、大好きなのでこの２つのだしを中心に料理を作っています。ご自宅で使用している方は参考にしていただければと思います。

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