パラパラキムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、豚肉・キムチは少し細かめに切る。

2. 2

   フライパンに油ををひき、豚肉を塩コショウで炒める。次に玉ねぎを炒め、ウェーパーで味をつける。

3. 3

   ２で炒めた具材をいったんお皿に移しておく。

4. 4

   空になったフライパンの汚れをふき取り、ごま油と油を加え熱する。よく温まった所に、とき玉子を入れひと混ぜしたところで、温かいご飯を入れて炒める。

5. 5

   ご飯がパラパラになったら、一度取り出しておいた具材を加え炒める。

6. 6

   醤油・酒を鍋肌から入れ混ぜ合わせ、さらにキムチをたれごと加え炒め出来上がり。