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何でも入れちゃう、フワフワお好み焼き レシピ・作り方

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yuikimi5127
あるもの何でも入れちゃって、フワフワの優しいお好み焼きになりました。
みんながつくった数 2件

材料（４枚分人分）

☆薄力粉
８０ｇ
☆片栗粉
２０ｇ
☆山芋
８０ｇ
☆卵
１個
☆水
１５０ｇ～
☆塩コショウ
少々
☆粉末だしの素
小さじ１
キャベツ（１５ｃｍ）
半分
白ネギ
１５ｃｍ
人参
１／３本
６Ｐチーズ
２個
干しえび
５ｇ
天かす
１０ｇ
水煮大豆
７０ｇ
紅生姜
１５ｇ
豚バラ肉
２００ｇ
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    山芋は摩り下ろし、☆を全て混ぜて、しばらく置いておく。
  2. 2
    キャベツと紅生姜は粗みじん切り、人参は千切り、白ネギは薄い輪切り、チーズは５ｍｍ角に切る。
  3. 3
    ２を生地の中に入れ、干しえび、天かす、大豆も入れ混ぜる。
  4. 4
    熱したフライパンにサラダ油をしき、生地の１／４量を広げ、豚肉を乗せて、両面ほど良く焼けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウはしなくてもいいと思いますが、少量でもした方が味が締まると思います。

きっかけ

ちょうど山芋があったので、おろして入れてみました。

公開日：2012/02/05
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

yuikimi5127

つくったよレポート（ 2 件）

2014/11/11 11:47
ソースが苦手な家族がいるので、ソースとマヨネーズは後でかけました～♪ チーズなど色々入って、とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした^-^☆
ラズベリっち
ラズベリっちああん、こんにちは。 フワフワですっごく美味しそうです。 レポありがとうございます。
2014/08/17 14:58
冷蔵庫の隅から隅まであれこれ入れて・・無事にお好み焼きの完成です～（＾ｃ＾）　　山芋のすりおろしを混ぜるとふんわり美味しいですよね☆　　ごちそうさま＾＾*
はなまる子♪
はなまる子さん、こんにちは。 美味しそうに作っていただき、嬉しいです。 山芋でフワフワお好み焼き、おいしいですよね。

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