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● 優しい甘みがたまらない~♪かぼちゃのみそ汁 ● レシピ・作り方

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モチェ*
優しい甘みがたまりません♪
かぼちゃ好きさんにぜひおススメ^^
みんながつくった数 2

材料(2人分)

かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/3株
●水
300ml
●白みそ
大さじ2
●ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは2cm角位のサイコロ状に切ります。
    玉ねぎは薄切りにします。
    しめじは小房に分けておきます。
  2. 2
    鍋に白みそ以外を入れて中火にかけます。
    沸騰したら弱火にしてかぼちゃが煮崩れるくらいまで火を通していきます(5分~8分くらい)。
  3. 3
    いったん火を消してみそを溶かしいれます。
    再度軽く弱火にかけたらできあがりです◎

おいしくなるコツ

かぼちゃが煮崩れて汁がかぼちゃ色になる感じで*´▽`あまみがおいしいです♪ おみそはぜひ白みそを使ってください^^

きっかけ

かぼちゃのみそ汁だいすきです!かぼちゃがあればよく作る私のみそ汁レパートリーのひとつ^^

公開日:2011/12/15

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
かぼちゃ みそ汁 玉ねぎ 簡単
料理名
みそ汁

このレシピを作ったユーザ

モチェ* 20代女ひとり暮らしの日々の食生活をのっけていきます。 てきとう人間なのが伝わっちゃうかもですが~・・・どうぞよろしくお願いします♪

つくったよレポート( 2 件)

2012/01/03 20:55
リピです^^カボチャはのお味噌汁は身体が暖まりますね。ごちそうさまです
mimi5548
mimi5548さん♪♪ 承認遅くなってごめんなさい~↓↓ りぴしてくださったんですね☆うれしいです~*^ ^* どうもありがとうございました!
2011/12/19 20:40
かぼちゃの煮物より、好みの味です。かぼちゃのレパートリーが増えました^^優しい甘さで温かくなりました。
mimi5548
mimi5548さん♪♪ わあぁなんて嬉しいコメ!私もmimi5548さんのれぽ読んで嬉しさで心温かくなりました笑 作って下さって&れぽ本当に感謝です!*^-;

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