冷せいスクランブルエッグゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を鍋に入れ粉ゼラチンを溶かす。

2. 2

   ボウルに卵を溶かし1.を少しずつ加える。

3. 3

   鍋でバターを溶かし2を入れて泡だて器で弱火でかき混ぜながら塩コショウをし、半熟状態でやめる。

4. 4

   器に盛り、冷蔵庫で1時間程冷やし、バジルをかける。