カレーピラフのお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ1/2個とにんじん1/4本をみじん切りにして、好みのオイル大さじ1（分量外）とフライパンに入れて火にかける。

2. 2

   水分が出てきたらレーズン（あれば）を入れます。

3. 3

   ご飯をあたためておきます。（今日は冷凍ごはん使用しました）

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、カレー粉小さじ3、あればターメリックとタイムを入れて炒めて香りを出します。

5. 5

   ご飯を入れて、野菜と馴染んだらマギーブイヨンスティック2本とマーガリン大盛り大さじ1を加えてサラッと炒めて味をみます。塩コショウで味を整えます。

6. 6

   ピラフをお弁当箱に入れたら、空いた同じフライパンでベーコンを切りながら焼いてピラフの上に置いて完成です。今日はディルピクルスとプチトマトを入れました。