カレーピラフのお弁当 レシピ・作り方
gariko1346
子供に気を使わずにカレー粉3杯でカレーピラフを作りました。スパイシーで美味しいです♪子供と食べる時は、ターメリックを多くしてカレー粉は控えめにします。
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/4本
- ベーコン 1枚
- マギーブイヨンスティック 2本
- ご飯 茶碗大盛り2
- カレー粉（Ｓ＆Ｂ使用） 小さじ3
- マーガリン 山盛大さじ1
- あれば、タイム、ターメリック 適量
- あればレーズンｏｒカレンズ 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎ1/2個とにんじん1/4本をみじん切りにして、好みのオイル大さじ1（分量外）とフライパンに入れて火にかける。
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2
水分が出てきたらレーズン（あれば）を入れます。
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3
ご飯をあたためておきます。（今日は冷凍ごはん使用しました）
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4
野菜がしんなりしてきたら、カレー粉小さじ3、あればターメリックとタイムを入れて炒めて香りを出します。
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5
ご飯を入れて、野菜と馴染んだらマギーブイヨンスティック2本とマーガリン大盛り大さじ1を加えてサラッと炒めて味をみます。塩コショウで味を整えます。
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6
ピラフをお弁当箱に入れたら、空いた同じフライパンでベーコンを切りながら焼いてピラフの上に置いて完成です。今日はディルピクルスとプチトマトを入れました。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）カレーピラフ
- 料理名
- カレーピラフ
gariko1346
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三歳と五歳の子供のママです♪お安く手軽な料理で皆様の参考になったら嬉しいです☆現在「私らしく楽しもう☆」がテーマです！
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