●チキンのソテー●　キュウリで自家製タルタル焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、玉ねぎをみじん切りにして、塩少々をふって、水分を出してから、よく絞って酢につける
   　30分ぐらい

2. 2

   卵黄、塩、ペッパー、マヨをキュウリと玉ねぎにあわせ、フードプロセッサーで軽く回す

3. 3

   もも肉は塩、胡椒して、表面に軽く小麦粉をつけてからフライパンでソテー

4. 4

   もも肉をたべ安い大きさに切ってから、②をのせて、オーブンで表面がじゅわじゅわするまで焼く。