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さっぱり♪ カツオのたたき レシピ・作り方
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切って盛るだけの簡単料理ですが、
食欲のない時など、あっさりポン酢と薬味パワーで食が進みます♪
材料(3人分)
鰹のたたき
食べたい分だけ
玉ねぎ
1/2個
生姜
適量
カイワレ大根
1房
ポン酢
適量
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作り方
1
玉ねぎは薄切りにして水にさらす
2
大根とショウガはすりおろす
3
カイワレは洗って食べやすい長さ(1/2くらい)に切る
4
お皿にカツオのたたき、玉ねぎ、すりおろした大根、すりおろしたショウガ、カイワレ大根の順番に盛り付け、最後にポン酢をまわしかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母直伝♪
公開日:2011/02/19
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カテゴリ
かつお
料理名
カツオのたたき
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