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オクラときのこの冷やしラーメン レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
ヘルシー材料ですが、とても美味しいです。暑い日にもおすすめ。

材料（1人分）

ラーメン
一玉
しめじ
1／4株
えのき
1／5株
冷凍オクラ
30グラム
にんにく
1片
唐辛子
1本
めんつゆ
200ccくらい
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作り方

  1. 1
    ほぐしたきのこと刻んだオクラ、みじん切りのにんにく、唐辛子に油をかけて、レンジで３分加熱。
  2. 2
    ラーメンは表示時間通り茹でる。冷水で冷やす。
  3. 3
    具と麺を合わせ、めんつゆをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギ海苔など加えても。

きっかけ

きのこが安かった。

公開日：2024/05/26
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関連情報

カテゴリ
冷やしラーメンオクラえのきしめじ醤油ラーメン

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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