材料たった4個☆10分で出来る簡単ケーキ レシピ・作り方

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ちひろ 薬膳レシピ
家で簡単にケーキを作りたいと思い、レシピにしました。

材料(2人分)

ビスケット(マリービスケットがオススメ)
6枚
豆乳
20ml
生クリーム
60mi
きび砂糖
10g

作り方

  1. 1
    生クリームと砂糖を大きめのボールに入れて角がたつまで泡立てる。(ボールの下に氷を入れたボールを重ねて冷やしながら泡立てると早く泡立つ)
  2. 2
    1を冷蔵庫で冷やしておく。
  3. 3
    2を冷蔵庫から取り出しておく。
  4. 4
    豆乳を平たいお皿に入れて、ビスケットを浸し入れ少しふやける程度にする。
  5. 5
    大きめのラップをしいて、その上に4と3を交互につけて層になるようにする。

    6枚あるので、ビスケット⇒生クリーム⇒ビスケット⇒生クリーム、、、と6層になるようにする。
  6. 6
    6層が出来たら、ラップで全体を包んで冷蔵庫で2時間以上冷やす。
  7. 7
    冷やしたケーキを取り出して、層の断面が見えるように斜めにカットして盛り付けたら完成。

おいしくなるコツ

生クリームは、やや固めに泡立てると、ケーキが完成したときにちょうど良い柔らかさになります。

きっかけ

家で簡単にケーキを作りたいと思ったから。 ビスケットがスポンジ生地の代わりになり時短に、さらに、味は本格的なケーキ屋さんのようなケーキが出来ます!!ぜひ、作ってみてください。

公開日:2023/12/01

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
料理名
材料たった4個☆簡単ケーキ

このレシピを作ったユーザ

ちひろ 薬膳レシピ ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、 "身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります^^ 季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。 Twitter@mame77211 つくったよレポートお待ちしております!どうぞ、よろしくお願いいたします♪

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