広島菜と明太子の炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   広島菜は戻して水気を絞る。明太子は皮から出しほぐす。卵は溶いておく。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンに、広島菜・醤油を入れ炒める。ご飯・明太子も加えさらに炒め、全体が混ざってきたらフライパンの縁から溶き卵をまわし入れる。

3. 3

   パラリとするまでさらに炒め、お皿に盛り付けていりごまを散らす。