材料（2人分）
- ●魚（鮭、タラ）
- 2切れ
- ー
- ー
- 【A】塩、こしょう
- 少々
- 【A】お酒
- 大さじ1
- ー
- ー
- ●新玉ねぎ
- 1/2個
- ●しめじ
- 1/2パック
- ●えのき
- 少し
- ー
- ー
- 【B】味噌（あればこうじ味噌）
- 大さじ1
- 【B】マヨネーズ
- 大さじ2
- 【B】みりん
- 小さじ2
- ー
- ー
- ●ピザ用チーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- 材料を準備します！
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- 2
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- 【A】を準備します！
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- 3
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- 【B】も準備します！
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- 4
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- 魚に【A】をまぶし、10分置く。
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- 5
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- 【B】を合わせておきます。
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- 6
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- アルミホイルを広げ、新玉ねぎの輪切りをのせ、その上に④の魚、その上にほぐしたしめじ、えのきをのせる。
最後に⑤とチーズをのせる。
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- 7
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- ⑥を包み、200℃のオーブンで15分焼く。
（またはフライパンで15分蒸し焼きにする）
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- 8
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- 完全に火が通ったら完成！！
おいしくなるコツ
●今回欲張ってきのこ等をたくさん入れてしま
ったので仕上がりが微妙な感じになってしまっ
たので量は気持ち少なめをおすすめします。(笑)
味はバッチリです❗️
きっかけ
簡単で美味しいご飯と言えばホイル焼きですよね！！
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かってそうなイメージがあったんですけど作っ
てみるととても簡単です！