わらびご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アク抜きしたわらび、油抜きした油揚げをそれぞれ5ミリくらいに切ります。

2. 2

   鍋に、水・醤油・みりんと、わらび・油揚げを入れて、水が無くなるくらいまで炒めるように炊きます。

3. 3

   温かいご飯に混ぜたら、美味しいわらびご飯の出来上がり！
   味が薄いと思ったら、塩で調整してください。