わらびのおひたし レシピ・作り方

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okanori41
美味しい山菜を少しでも多くの人に楽しんで欲しい！わらびはいろいろな食べ方がありますよ！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

アク抜きしたわらび
15本程度
鰹節
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1
    アク抜きをしたわらびをサッと茹でて、5センチくらいに切ります。
  2. 2
    お皿に盛り付けて、鰹節とお醤油でいただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アク抜きをしっかりしておけば、素材の味が楽しめます！

きっかけ

山友から教えていただいたレシピ。簡単で、あっさりしていて、とっても美味しいです！

公開日：2023/05/08
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関連情報

カテゴリ
わらび

このレシピを作ったユーザ

okanori41 田舎が大好き❣️山が大好き❣️山菜やキノコの美味しさを沢山の方に広めるのが指名だと思い込んでいます‼️田舎の魅力を知ってほしくて「芽黒さんちの村岡的生活」というご当地漫画を「やまもり村岡」のサイトで公開中❗️

つくったよレポート（ 1 件）

2023/05/14 11:46
とっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
作っていただけて嬉しいです♫

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