牛スジ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは輪切りにします

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら牛すじを入れ、灰汁を取りお湯を切ります

3. 3

   鍋に水を入れ沸騰したら、灰汁をとった牛すじを入れます

4. 4

   2に★を入れ、弱火で20分ほど煮込みます

5. 5

   4をお皿に盛り付け、長ネギを上に乗せたら完成です。