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若竹煮 レシピ・作り方

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【Suuちゃん クッキング♪】
筍の食感がコリコリしていて美味しいです

材料（4人分）

筍の水煮
1本
干しわかめ
15g
出し汁
200cc
砂糖
大さじ1杯
濃口醤油
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    筍の水煮を小口切りする
  2. 2
    鍋に、出し汁、砂糖、濃口醤油を入れる
  3. 3
    筍の水煮を入れて中火で３分ほど煮込む
  4. 4
    干しわかめを入れる
  5. 5
    器に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が染みやすいように、筍を小口切りにすること

きっかけ

筍料理が食べたくなったので作りました

公開日：2023/01/24
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カテゴリ
たけのこの煮物

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【Suuちゃん クッキング♪】 ６０代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。 ２日に１つほどの投稿ペースで行っていきたいと思います(^^) 和食、洋食、中華、デザートなど、なんでも挑戦したいと思います。 良ければフォローよろしくお願いいたします(*^^*)

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