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山科とうがらしの簡単あぶり焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
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魚焼き器のグリルで焼いて鰹節と醤油があればあっという間に副菜一品の出来上がり!
材料(2人分)
山科とうがらし
16個
鰹節
大2
醤油
小さじ2
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作り方
1
唐辛子は一個ずつ箸とかで穴を開け破裂しない様に下処理して魚焼き器かオーブンの焼き網にアルミを敷いて、その上に乗せる。 両面こんがり焼ける様に回しながら焼く。
2
いい感じに焼き色がついたら取り出し鰹節をかけて醤油をちょっと垂らして出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦げて黒くならない様に注意
きっかけ
京野菜の山科唐辛子が農家のお店で安く売ってたので。
公開日:2022/08/08
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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